18.12.2015

Jouluiset raakaproteiinipatukat

Voiko jokin olla sekä makeaa, suklaista ja vieläpä terveellistä? No totta kai voi - nimittäin raakaproteiini -"patukat." Ja vaikka mun tuotokseni ei patukkamaisessa muodossa ookaan, niin tän voi myös leikata patukoiksi. Taatelithan kuuluu vahvasti joulun leipomiseen ja mä lisäsin tähän vielä pientä jouluista vivahdetta kanelilla.

terveellinen suklainen protskuherkkuingredients1

pohjaan tarvitset:
2,5dl taateleita (jos käytät kuivattuja, liota ne ensin)
1 rkl maapähkinävoita
1 rkl hunajaa
1 rkl vettä (tai maitoa tai halutessasi voit vaikka käyttää myös kahvia)
ripaus vaniljaa
(ripaus suolaa)
½ rkl kanelia
(½ dl proteiinijauhetta)

Blendaa kaikki muut, paitsi proteiinijauhe. Lisää se lopuksi lusikalla sekoittaen. Proteiinijauheen voi jättää myös pois, jos haluaa saada lopputuloksesta entistä makeamman. Tällöin lopputulos on myös hieman löysempi, mutta silti mielettömän herkullinen.

Mä en omista tehosekoitinta, vaan oon survonut taatelit sauvasekoittimella ja on ollu aika työn ja tuskan takana saada haluttua lopputulosta. Jos siis haluaa lisähaastetta ja omistaa rautaiset hermot sen suhteen, että ne taatelin on jumissa koko ajan siellä terässä, niin voi myös käyttää sauvasekoitinta. Hah!

ainekset2

suklaakuorrutus:
1 dl (raaka)kaakaojauhetta
3 rkl kookosöljyä
3 rkl hunajaa
tarvittaessa vettä (tai sitä maitoa tai kahvia voi myös laittaa tähän)

Blendaa tasaiseksi massaksi. Lopputuloksen tulisi muistuttaa hieman sulatettua suklaata. 

seokset Tällä hetkellä sulla pitäsi olla kaks tän näköstä seosta.

vaiheita

♦ Painele pohjamassa pienen vuoan pohjalle. (Kannattaa vuorata vuoka elmukelmulla tai leivinpaperilla, jos aikoo leikata tän patukoiks, sillä tän nostaminen ylös vuoasta on silloin helpompaa.)

♦ Heittele massan päälle pähkinöitä, manteleita, kuivattuja marjoja kuten karpaloita tai mitä ikinä haluatkaan. Pähkinät on ainakin mun lemppareita ja lopputuloksesta tulee niiden kanssa Snickersmäinen.

♦ Valuta "suklaakuorrute" ristiin rastiin päälle.

♦ Laita vielä pakkaseen pariksi tunniksi jähmettymään. 

♦ Nauti joko patukoina tai suoraan kulhosta lusikalla vedellen niinku minä! Hah!

healthy recipe

Tätä herkkua on tullut tehtyä viimeaikona parikin kertaa ja tää on niin hyvää. Pohjassa olevat taatelit on niin makeita, että tällä saa todellakin makeenhimon taltutettua. Mitäs tykkäsitte tästä ohjeesta ja aiotteko testata? Tätä voi meinaa tarjota joulunakin vaikka jälkiruoaksi ja eiköhän tätä kelpaa vedellä naamaan vaikka joulupukin kuumaa linjaa katsoessa - niin herkullista ja ihanan makeeta tää on!

4 kommenttia:

  1. Oi, tätä voisin kyllä ehdottomasti kokeilla! :) Täytyykin joulun jälkeen ottaa tää resepti esille :p

    VastaaPoista
  2. Vois kyllä kokeilla, ku tykkään iteki kaikesta tämmösestä terveellisemmästä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa! Mä meinaa eilen huomasin haaveilevani tästä karkin sijasta. Haha! :D

      Poista