29.1.2016

5 x healthy breakfast & snack ideas

Kaikkihan rakastaa hyvää ruokaa vai mitä. Mulle ainakin on tärkeetä miltä ruoka maistuu ja se, että se oikeestikin on ravitsevaa ja hyväks keholle. Viimeaikoina oon kehitelly uusia väli- ja aamupaloja ittelleni. Kaikki näistä seuraavista on ravitsevia, terveellisiä ja vieläpä tooodella herkullisia ja voittaa mennen tullen jonkun karkkipussin. Mut hei, enempiä höpisemättä, mennääs aiheeseen.

mustikkapiirakan makuinen chia overnigt oat Mustikkapiirakan makuinen chia-tuorepuuro

2 rkl chian siemeniä
3 rkl kaurahiutaleita
1 rkl vaniljanmakuista proteiinijauhetta
4 rkl mantelijugurttia (tai ihan mitä tahansa muuta jugurttia)
n. 1 dl (kaura)maitoa
n. ½dl mustikoita
(muutama vadelma)

Sekoita ainekset ja anna olla yön yli jääkaapissa. Tää on mun tän hetken lemppariaamupala ja oikeesti mun aamujen kohokohta ennen kouluun lähtöä on se, kun saan lapata tätä suuhun. Tää todellakin maistuu ihan mustikkapiirakalle ja joka aamu mä yllätyn siitä kuinka hyvää tää on.

trooppinen kerrossmoothieTrooppinen kookoskerrossmoothie 

Vaalea kookoskerros:
1 dl kookosjugurttia (tän voi korvata myös jollain muulla jugurtilla tai kookosmaidolla, jolloin lisätään chian siemenien määrää noin 1rkl)
2 rkl chian siemeniä

Trooppinen kerros:
1 appelsiini
1 mango
1 rkl tuoreen sitruunan mehua
(1 rkl raastettua appelsiinin kuorta)
½ dl nestettä (esim. vettä tai maitoa)

Tee kookoskerros jo aiemmin jääkaappiin hyytelöitymään. Noin 20 minuuttia riittää, ellet jaksa odottaa kauempaa. Viipaloi appelsiini ja mango ja laita ne tehosekoittimeen. Lisää vielä sitruunan mehu ja halutessasi raasta mukaan vielä appelsiinin kuorta. Pyöräytä tasaiseksi. Kaada kookoskerros lasin pohjalle ja trooppinen kerros sen päälle. Nauti. Tästä ohjeesta tulee joko kaks pienempää annosta tai yks iso. 
   Mun mielestä kookos ja kaikki sitrushedelmät sopii todella hyvin yhteen ja tänään mun olotilani suorastaan vaati jonkinlaista vitamiinipommia, joten tää sopi siihen tarkotukseen loistavasti. 

terveellinen vohveliBanaanivohveli (2kpl)

½ iso banaani tai 1 pieni banaani
1 muna
½ dl kaurahiutaleita
½ dl proteiinijauhetta (voi korvata myös kaurahiutaleilla tai muilla jauhoilla)
1 tl leivinjauhetta
1 rkl hunajaa
nestettä tarvittaessa

Laita vohvelirauta lämpeämään. Surauta ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella (tai survo banaani haarukalla muussiksi, sekoita aineet vispilällä ja kiroa, kun et oo tajunnut ostaa uutta sauvasekotinta hajonneen tilalle. Haha!) Sivele kookosöljyä vohvelirauraan ja paista keskilämmöllä, kunnes vohveli on kullanruskea. 
   Nää vetää vertoja jopa alkuperäisille vohveleille, sillä jopa Eetu tykkäs näistä ja erehty luulemaan näitä ihan normaaleiks vohveleiks. Ja noi banaanin viipaleet ja kaakaonibsit sopii tän vohvelin päälle ihan älyttömän hyvin!

terveelliset muffinssitTerveelliset marjamuffinit

Mä olin kokonaan unohtanut näiden muffinsien olemassaolon. Yhessä vaiheessa mä leivoin näitä kokoajan ja nyt oli pakko taas kokeilla, koska hei, mä ostin vihdoin ja viimein muffinssivuoan, eikä enää tartte kirota sitä, että nää pääsis leviämään ympäri peltiä. Komeamman osapuolen mielestä nää myös maistu paremmalle, kun nää ei ollut sellasia levinneitä. Haha! Parasta näissä on ehdottomasti muunneltavuus. Päälle voi heittää mustikoita, vadelmia, raparperia, siemeniä - oikeestaan ihan mitä vaan haluaa. Ohje näihin löytyy täältä

terveellinen jäätelöVadelma-lakritsijäätelö (2:lle)

3 jäistä banaania
2 tl lakritsijuurijauhetta
1 tl lucumaa (tai hunajaa)
½ dl vadelmia

Pilko banaanit viipaleiksi. Anna jäätyä vähintään kolme tuntia pakkasessa. Ota jäätyneet banaaninviipaleet pakkasesta ja anna sulaa pari minuuttia. Laita tehosekoittimeen ja sekoittele niin kauan että banaaneista tulee pehmismäistä massaa. Lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi ja nauti.
   Kun mä kokeilin tätä ekan kerran niin mä mietin, että miten terveellinen jäätelö voi olla jopa parempaa kuin normaali kermajäätelö! Siis oikeesti, tää on ihan mielettömän taivaallisen makuista.
Ja pikkuvinkkinä - kannattaa pitää aina baaninpaloja valmiina pakkases, jos sattuu jätelönhimo iskeen. Niin ja jos ei satu omistamaan tehosekoitinta, joka kykenee pilkkomaan jäistä tavaraa niin nää ainekset voi ihan hyvin sekoittaa jo etukäteen ja laittaa sitten vasta pakkaseen jäätymään, kunhan muistaa käydä sekoittelemassa massaa noin puolen tunnin välein, kunnes siitä on tullut jäätelömäistä. Kannattaa kokeilla!

Mitäs tykkäsitte näistä ohjeista? Pääsikö joku heti kokeilulistalle? 

16 kommenttia:

  1. Toi pottermuki on vaan niin ihana! Mut kivoja vinkkejä, pitääpä kokeilla näitä joku päivä :) Etenkin vohvelit ja smoothie houkuttelee...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin on!! Oon ostanu ton Tukholmasta ja pakko varmaan lähtee käymään siel pian uudestaan ihan vaan, että saisin noita mukeja lisää. :D Ja heii, kannattaa todellakin kokeilla näit ohjeita. :)

      Poista
  2. kivoja vinkkejä! kaikki näyttää ja kuulostaa tosi hyviltä. pakko varmaan kokeilla kaikkia haha :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että tykkäät! Kantsii kyl kokeilla vaikka kaikkia! :)

      Poista
  3. Oi vitsit miten herkullisia ohjeita, ainakin banaanivohveli pääsee ehdottomasti kokeiluun! Terveellisiä mustikkamuffineita ja kerrossmoothieta oonkin jo kokeillut samantyyppisillä ohjeilla, ihan superhyviä molemmat :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Smoothie ja muffinit on kyl niiin hyviä! Ja vohveleitakin kannattaa kyl testailla. :)

      Poista
  4. Oh toi kerrossmoothie! Sitä nyt ainakin on kokeiltava :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep, se näyttääkin mun mielestä niin ihanalle ja maku on sitäkin parempi. :)

      Poista
  5. Ihania ohjeita!:) Erityisesti tota jäätelöä pitää kokeilla, toki banaanijätski on jo vanha tuttu mutta vadelmat ja lakritsi on varmasti täydellinen yhdistelmä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hienoo, että ohjeet oli kivoja! :) Ja hei, eihän ruuat nyt vaan voi koskaan olla vanha juttu - aina voi keksii uusia variaatioita! :D Mut kannattaa kyl kokeilla lakritsin ja vadelman yhdistelmää. On ihan huippuhyvää! :)

      Poista
  6. Banaanivohvelit kuulostavatvarsin hyviltä, pitää ehdottomasti joskus kokeilla!

    vaahtokarkkipilvia.blogspot.fi

    VastaaPoista
  7. Wou ihana postaus ja kivoja ideoita! <3

    VastaaPoista
  8. Tosi hyviä vinkkejä ja kauniita kuvia! :) Varsinkin toi jätski kuulostaa herkulliselta :p Mun onkin pitkään jo pitänyt ostaa tota lakritsijuurijauhetta, että jospa nyt vihdoin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että tykkäsit! Kannattaa kyl kokeilla vaikka näitä kaikkia. Ja hei, toi lakritsijuurijauhe kannattaa ehdottomasti kipasta ostamaan. Se kun maksaa vaan pari hassua euroa ja siitä riittä moooneks kertaa. :)

      Poista