12.3.2016

The best raw chocolate in the world

Nyt se on löytynyt, nimittäin maailman paras raakasuklaan ohje. Mä löysin tän ohjeen Vanelja -blogista ja jo ekan testauskerran jälkeen oli pakko myöntää, että tää on ihan mieletöntä - silloin tosin en tätä sattuneesta syystä ehtinyt kuvailemaan. Hah! Raakasuklaa yhdistettynä makeeseen suussasulavaan taatelitäytteeseen on jotain niin hyvää ja viimeistäänkin tää ohje todistaa sen, että myös terveellinen voi olla herkullista. Viimeistäänkin siinä vaiheessa, kun Eetu totes eilen, että ottaa Fazerin sinisen sijaan mieluummin mun tekemää raaka-suklaata oli pakko napsia kuvat näistä ja jakaa tää ohje myös teille.

raakasuklaa1

Raakasuklaaseen tarvitset:
1,5 dl kaakaovoita
0,5 dl kookosöljyä
1,5 dl raakakaakaojauhetta
4 rkl hunajaa
ripaus suolaa

Toffeetäytteeseen tarvitset:
10 isoa pehmeää taatelia
2 rkl sulaa kookosöljyä
3 rkl vettä
ripaus suolaa

Valmista ensin raakasuklaa. Raasta kaakaovoi ja sulata se sekä kookosöljy vesihauteessa (tai mikrossa) seokseksi. Lisää sekaan seuraavaksi raakakaakaojauhe, hunaja sekä suola. Kaada suklaata suklaa-/jääpalamuottien pohjalle ja laita pakkaseen odottamaan toffeetäytteen valmistamisen ajaksi. Jätä puolet suklaasta vielä kippoon odottamaan. Voit käyttää muotteina myös muffinssivuokia hätätapauksessa. 

Valmista sitten toffeetäyte. Liota taateleita n. 15 minuuttia, jos ne ovat kuivia. Laita taatelit ja muut ainekset blenderiin. Sekoita karamellimaiseksi tahnaksi. Ota muotti pakkasesta ja lisää jokaisen konvehdin päälle pieni nokare täytettä. Kaada loppu raakasuklaa täytettyjen konvehtien päälle. Laita pakkaseen vielä noin puoleksi tunniksi ja nauti! Jos pystyt hallitsemaan suklaanhimosi ja konvehteja jää, niin säilytä loput jääkaapissa.

raakasuklaa3raakasuklaa2 Te jotka ootte harkinneet raakasuklaan testailua, niin nyt viimeistään tän ohjeen myötä kannattaa lähtee kokkailemaan, sillä ette tuu pettymään. Ja hei, pääsiäinenki kolkuttelee jo nurkan takana eli hyvä syy herkutella suklaalla.

Makeaa lauantaita teille kaikille!


4 kommenttia:

  1. Raakasuklaa on ihanaa♥ Tuo täyte kuulostaa tosi hyvälle ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on! Ja nää täytteellä olevat on ehdottomasti ihan mielettömän hyviä! :)

      Poista
  2. Nam! Täytyypä kokeilla :)


    ♥ Vilhelmiina Lyydia

    http://vilhelmiinalyydiaa.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei muuta kuin kokeilemaan. :) Nää on niin hyviä!

      Poista