28.1.2018

Ihanat nyhtökauraburgerit ja bataattiranskalaiset

Tällä hetkellä mun ultimaattinen lempiruoka, jota voisin valehtelematta syödä päivä toisensa jälkeen kyllästymättä on nyhtökauraburgerit. Nyhtökauran aikoinaan ilmestyttyä kauppoihin se oli vähän njääh, nykyään taas haaveilen siitä kauppareissulla jos toisellakin. Tosi kivaa vaihtelua perinteisemmille proteiininlähteille. Jos ette vielä oo päätyneet kokeilemaan nyhtökauraa, niin tätä reseptiä kantsii todellakin testata! Nyhtökaurahampparit ja bataattiranskalaiset vielä siihen kylkeen, ah, todellakin niin hyvää!

nyhtökauraburgerit 1

Nyhtökaurahampparit
nyhtökauraa paketillinen
1 sipuli
tomaattipyrettä
½ dl vettä
2 rkl soijaa
ripaus mustapippuria
muita haluamiasi mausteita

syöjämäärää vastaava lukumäärä sämpylöitä
salaatinlehtiä
tomaattiviipaleita
ketsuppia

Laita paistinpannu lämpeämään. Pilko sillä välin sipuli. Kuullota sipuli pannulla ripauksessa oliiviöljyä. Lisää pannulle nyhtökaura ja muut ainesosat. Lisää tarvittaessa vettä sen mukaan, millaisen koostumuksen nyhtökauralle haluat. Maista ja mausta vielä tarvittaessa lempimausteillasi. Pese salaatinlehdet ja tomaatit. Tee tomaatista siivuja. Paahda sämpylät leivänpaahtimessa tai uunissa. Kokoa hamppari ja nauti!

Bataattiranskalaiset
1 iso bataatti
2 rkl oliiviöljyä
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Laita uuni lämpeämään 225 asteeseen. Pilko sillä välin bataatti mahdollisimman ohuiksi tikuiksi. Heitä bataattitikut isoon kulhoon ja lisää mauseet. Sekoita. Laita bataattitikut pellille. Vinkkinä, että mitä harvemmin bataattitikut on aseteltuna pellille, sitä rapeampia niistä tulee. Paista uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes bataatit hieman tummuvat päistä. 

nyhtökauraburgerit 4 nyhtökauraburgerit blogi ohje 3 
Mun ehdoton lempparisämpylä näihin hamppareihin on Fazerin bataatti-linssi-kaurasämpylä. Ja ei, tää ei oo edes mikään maksettu mainos, vaan noi on ihan aidosti mun lemppareita. Ihan superhyviä! Ahkerimmat toki väsää sämpylänsäkin näihin hamppareihin itse. Mä tykkään yleensä myös paistaa kylkeen vähän kasviksia vielä lisäks. Etenkin hunajalla maustetut porkkanat ja paprikat on ihania.
 nyhtökauraburgerit 5

Onko nyhtökaura teille jo vanha tuttavuus?

6 kommenttia:

  1. Nam, just kävin eilen syömässä Naughty Burgerissa nyhtökauraburgerin bataattiranskiksilla ja oli kyllä hyvää! Just sopivasti tuli tää postaus vastaan, sillä hyvinhän niitä burgereita voi kotonakin tehdä :-) Ite en oo vielä juurikaan nyhtistä käyttäny, mut ehdottomasti pitäs testailla sitä enemmän!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ite tehdyt on kyllä ihan superhyviä! Kantsii kokeilla! :)

      Poista
  2. Oii näyttää kyllä niin herkulliselta! En oo ikinä testannu nyhtökauraa mutta tässä se vois olla tosi hyvää♡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näillä burgereilla on kyllä hyvä tutustua nyhtökauraan, sillä näissä tulee hyvin esille se sen koostumus ja maku. :) Suosittelen ehdottomasti testaamaan nyhtökauraa, sillä se on tosi helppo ja nopea raaka-aine. :)

      Poista
  3. Myönnän, etten ole koskaan testannut nyhtökauraa. :D Ehkä pitäis, kun tuokin näyttää niin herkulliselta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyl kokeilla! Oikeenlaisella maustamisella siitä tulee ihan superhyvää! :)

      Poista